NORIAS

HIDRAULICA TRADICIONAL-12Hidráulica tradicional

La existencia de las norias se conoce hace más de dos mil años, sin embargo, su origen sigue siendo un misterio. La noria es una máquina en forma de rueda movida por la corriente de agua que circula por un río o una acequia. Sirve para elevar agua destinada al riego de los cultivos situados en zonas más altas. La rueda hidráulica fue modificada y perfeccionada por las diferentes civilizaciones que la conocieron, sobre todo por los árabes que fueron sus grandes difusores en la España musulmana.   VER VÍDEO

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    Hidráulica árabe

    HIDRAULICA TRADICIONAL-13Hidráulica tradicional

    En la antigua Cora de Tudmir, los árabes iniciaron en el siglo IX el desarrollo de una floreciente agricultura de regadío, basada en el sistema de presa-acequia. La infraestructura hidráulica necesaria era costosa y difícil de mantener.  Para hacerlo se necesitaban medios económicos, una buena organización y una densa población. Y de todo esto tenían los musulmanes. Sus huertas, intensamente cultivadas, mantenían estrechos lazos con la ciudad con el fin de asegurar el suministro agrícola a una población en continuo crecimiento.       VER VÍDEO

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      Urge un cambio del modelo médico

      CONFERENCIA_19-junio-cambio modelo médicoEl jueves 19 de junio a las 19:00 tendrá lugar, en la Filmoteca Regional Francisco Rabal de Murcia, la conferencia organizada por Multiversidad Sur (dentro de su ciclo de conferencias Encuentros para el cambio social).  En la conferencia se abordarán cuestiones como que la atención sanitaria es el mercado más rentable e importante del mundo, con una introducción masiva de medicamentos y tecnologías de baja efectividad, en detrimento de la atención primaria y la salud pública.
      Que los intereses comerciales en el sistema de salud han generado, a su vez,  conflictos de interés entre profesionales, científicos, gestores y políticos sanitarios.
      Que es necesario y urgente un cambio de orientación del modelo biomédico actual por otro en el que prime la salud y la prevención por encima de los intereses comerciales vinculados a la enfermedad.
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        Educación, adoctrinamiento y aprendizaje libre

        Cartel con fotos

        El martes 27 de mayo a las 19:00 tendrá lugar, en la Filmoteca Regional Francisco Rabal de Murcia, la mesa redonda organizada por Multiversidad Sur (dentro de su ciclo de conferencias Encuentros para el cambio social). Se trata de una reflexión compartida sobre cual es el propósito de la educación y la función social que desempeña, sobre la educación obligatoria pública o privada, sobre la instrucción, el aprendizaje, la escolarización, sobre el papel y la responsabilidad de los padres en el proceso educativo, sobre determinadas experiencias de otras formas alternativas de aprendizaje a la educación pública obligatoria.
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          Serenata española – Joaquín Malats

          Mujer toca guitarra

           

          Quienes gustan de la música de guitarra, pueden disfrutar con otra excelente interpretación que nos ofrece Carmen María Ros. Esta vez es la conocida pieza del músico catalán Joaquín Malats (1782-1912), compuesta originalmente para piano.   VER VÍDEO

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            El Concejo y el Comunal

            Memoria y presente del mundo rural vivo

            Hombre hablandoEsta charla de Félix Rodrigo Mora es de plena actualidad, ya que guarda relación con el ejercicio de la democracia real por parte del Concejo, asamblea de ciudadanos que toma directamente sus decisiones y concentra de forma unitaria el poder legislativo, el ejecutivo y el judicial, además de gobernar la vida económica de la comunidad aldeana. Lo esencial del comunal no es la propiedad en común, sino el espíritu de comunidad que es lo que une a las personas. Pero como dice Félix, la vida en comunidad exige un sujeto de calidad, que aúna la virtud cívica con la virtud personal, que no delega, asume sus responsabilidades, es capaz de pensar por si mismo y asumir riesgos. Una charla muy recomendable.        VER VÍDEO

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              Calidad nutricional en los alimentos ecológicos y convencionales – 2

              Fotos de mujer, naranjas, manzanas y uvaEn esta segunda parte la investigadora Mª Dolores Raigón continúa explicando, entre otras cosas, las causas de las diferencias de calidad en las características organolépticas (sabor y olor) que hay entre los alimentos ecológicos y los convencionales. También explica si realmente existe fundamento científico en estudios, como el de la Universidad de Stanford, que dicen que no existe diferencia de calidad entre los alimentos ecológicos y los convencionales.  VER VÍDEO

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                Calidad nutricional en los alimentos ecológicos y los convencionales -1

                ¿Conocemos la calidad nutricional de los alimentos que nos llevamos a la boca?

                Frutas, hortalizas y mujerAunque lentamente, aumenta el número de personas que tienen en cuenta la relación que hay entre salud y alimentación. Para ayudar a conocer mejor las diferencias de calidad entre los alimentos ecológicos y los convencionales hemos preparado este vídeo. En él la investigadora Mª Dolores Raigón explica, entre otras cosas, las conclusiones de los estudios que ha realizado con su equipo sobre las diferencias de calidad nutricional (vitaminas, minerales, antioxidantes, etc.) entre diversos tipos de frutas y hortalizas ecológicas y convencionales. Aunque a muchos no se lo parezca, la calidad nutricional tiene que ver (y mucho) con el precio de los alimentos. Conviene prestar atención porque podemos estar comprando más agua y menos nutrientes.     VER VÍDEO

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